清炖排骨萝卜家常做法(清炖排骨萝卜家常做法窍门)

  发布时间:2025-06-08 23:01:19   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 笨萝卜必点的家常菜
  2. 肉末粉皮怎么做
  3. 酸菜粉皮怎么做

笨萝卜必点的菜

用料 :白萝卜半个 ,牛肉300克,做大全芹菜50克 ,菜粉常青红辣椒各一个 ,做法大葱半根 ,酸菜大蒜五瓣,粉皮法酸生姜5克,家常花椒粒5克 。

做法:

牛肉切成丝,放入碗中加胡椒粉 、淀粉 、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝 。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段,蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油 ,油热后倒入腌好的牛肉丝 ,大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入萝卜丝 、芹菜段 、青红辣椒丝翻炒半分钟 ,倒入炒好的牛肉丝,加适量料酒 、精盐 、五香粉、胡椒粉 、老抽、鸡精,翻炒两三下后关火 ,出锅即成 。

肉末粉皮怎么做

主料:粉皮2张,猪肉200克

辅料:酸菜1袋 ,蒜1头,盐适量 ,鸡精适量

步骤1.猪肉沫 ,蒜沫 ,酸菜沫2.粉皮煮软3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉,炒菜时加入更好吃小贴士先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用 ,把蒜切成沫 ,肉切沫,酸菜挤出水分,切沫 ,备用。

锅里倒入比平时多点的油,滑炒肉沫 ,待肉沫变色 ,加入蒜沫炒出香味加酸菜沫  ,微翻会加粉皮,拿铲子翻免得长底糊锅 ,加少量的盐 ,(酸菜是咸的)和鸡精。翻匀出锅 。

酸菜粉皮怎么做

1  、葱 ,蒜 ,辣椒,切末 ,备用 。

2 、粉皮用温水泡软。

3 、酸菜切丝,备用。

4、锅起油,放葱末,蒜末 ,辣椒末炒香。

5 、放入酸菜翻炒 。

6、炒出酸菜香味后 ,放入粉皮翻炒 ,加入适量的盐,

7、淋入少量的水,大火收汁 ,出锅装盘即可 。

END ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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