鸭子萝卜做法大全家常做法 ？鸭子萝卜做法大全家常做法视频

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本文目录

1. 鸭肉白萝卜怎么炖最好喝
2. 鸭肉炖萝卜家常做法
3. 萝卜芋头鸭肉的法大法鸭做法

鸭肉白萝卜怎么炖最好喝

1/10鸭肉买时就给人家帮砍好了，洗干净加入几片姜

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2/10冷水下锅
，烧开再加入料酒煮五分钟

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3/10准备其它材料
，白萝卜滚刀切块 ，大全蒜苗切段，家常姜切片

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4/10煮好鸭肉拿出来用清水冲洗干净，上锅不用放油加入姜片一起翻炒至水干

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5/10水干加入料酒、生抽翻炒几分钟

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6/10再添入适量清水，放入冰糖 、橙皮、八角，大火烧开转小火炖30分钟

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7/10再加入白萝卜，继续炖20分钟

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8/10准备收汁，加入适量耗油和盐

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9/10最后加入蒜苗 ，翻炒几下出锅

鸭肉炖萝卜家常做法

材料准备

步骤2

鸭子洗干净放旁边备用。锅加入3碗水和2片姜片  ，把水烧开，放入鸭子煮3分钟，飞水备用 。

步骤3

白萝卜切刀块，葱白留长段，葱绿切小段备用 。

步骤4

高压锅加入剩下的6碗水，白萝卜 ，葱白和两片姜片，煮18分钟。

步骤5

最后加入少许的盐和葱花。起锅！

萝卜芋头鸭肉的做法

方法/步骤

1/13

1，将姜切成片，并把大葱切段

2/13

2 ，芋头，萝卜去皮后切开一半

3/13

3 ，将鸭洗净后 ，切件，去除多余脂肪

4/13

4，腌鸭件20-30分钟

5/13

5，先在平底镬落油把,芋头萝卜烤至呈金黄色

6/13

6 ，让芋头在烹调鸭件时不致于用太多时间，上碟放在一旁备用

7/13

7 ，在同一平底镬落油把姜炒香 ，再加入鸭件炒至呈金黄色

8/13

8，加入500毫升水及豉油

9/13

9 ，芋头回镬

10/13

10，盖上镬盖，焖20-30分钟

11/13

11，最后，当小芋头松化，鸭件熟透 ，加入冰糖及椰汁

12/13

12 ，煮至酱汁浓稠，然后加入大葱

13/13

13 ，趁热享用

END 
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